L’idea alla base del progetto è quello di mostrare i piatti tipici di una città, presentando l’alimento nella versione tipica del posto che rappresenta. Infatti troviamo la Torre Eiffel di Parigi in cima ad un cornetto, il Pantheon di Atene che poggia su uno yogurt, il Museo della Città di Bruxelles su una cialda belga e così via.
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