Il vino ha una lunga e ricca storia, tanto da essere considerata la bevanda più antica. 
Alcuni scritti riportano che le prime fermentazioni sono avvenute tra il 10.000 e l’8.000 a.C.. Non esiste una bottiglia di quell’epoca, ma negli ultimi giorni ne è stata trovata una ripiena di almeno 1.650 anni fa. Conosciuta come Romerwein, risale al IV secolo, tra il 325 ed il 359 d.C.. La bottiglia in vetro da 1,5 litri è stata scoperta durante lo scavo di una tomba di un nobile romano in Germania. Il sapore invece rimane un mistero, visto che gli esperti sono incerti su cosa potrebbe accadere se il liquido fosse esposto all’aria. Questo incredibile pezzo di storia è ora esposto all’Historical Museum of the Palatinate a Speyer, in Germania.
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