Joe era talmente forte che nel 2012 e nel 2013, ha ricevuto un paio di gettoni NFL con i Chicago Bears. Anderson ha stazionato mesi davanti i cancelli, con un cartone in mano su cui era scritto “Non sono un senzatetto, ma ho fame di successo! Disposto a tutto, corro per mangiare, sfigato affamato!” Nonostante sia stato ignorato dai Texans, Joe ha attirato l’attenzione dei New York Jets, che lo hanno convocato con loro. Incredibile!
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