Come dice Jay-Z stesso, "I'm not a business man, I'm a business.. Man". Il rapper infatti, dopo aver fondato la sua etichetta discografica, aver creato la sua linea di vestiti ed esser diventato padrone di una squadra sportiva, ha deciso di investire nella ristorazione aprendo il Buffalo Boss Wings & Things a Brooklyn (una sorta di KFC). I suoi partner non saranno grandi manager, ma stavolta ha scelto i suoi familiari come staff.
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