La Lab-Grown Meat, ovvero la carne sintetica o artificiale o in vitro, è un prodotto di carne animale che non è mai stato parte di un animale vivo, con l’eccezione del siero fetale del vitello preso da una mucca macellata. In poche parole si tratta di cibo che si ricava senza uccidere animali.
A Memphis, la compagnia “Brews”, che sta studiando questo nuovo processo, ha ricevuto da Gates e da Branson ben 17 milioni di $. Le carni che verranno commercializzate a partire dal 2021, saranno sia rosse che bianche. Richard Branson sostiene che entro 30 anni, l’uomo, in tutto il mondo, non ucciderà più animali per cibarsi.
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